Не хлебом единым

В районе сейчас практически нет животноводства. В то же время ЧСП «Приморский» доказывает, что это нужная и рентабельная отрасль. Почему нужная? Кушать-то надо всем – и мясо, и молоко, и колбасы. Далее, нет ферм – нет и удобрений для полей. Органику ничто не может заменить. О потенциале почвы таким образом никто не думает. Отдельные говорят: а магазины ведь забиты деликатесами. Я думаю, и все знают, что в большинстве – это заменители. Если они не вредят, то и пользы не приносят. Дайте не йогурты, а нормальную простоквашу. Исходя из этого, покупаю молоко исключительно со двора, на руках. Оно целебное. И если хозяйка аккуратная, бывает по 2-3 суток не прокисает продукт.

Я вспоминаю свою работу зоотехником в совхозе-техникуме. Гремела отрасль, благодаря усилиям многих людей: второе место по Украине среди учебных заведений. Только коров было 850 голов, а всех рогатых – около 3-х тысяч, 3,5 тысячи свиней, 4 тысячи овец. Хозяйство считалось племенным, содержать его приходилось непросто. А ну, каждый день дойка в 4 часа утра. А потом – в обед, вечерняя заканчивалась в 20-21. Думаю, что трудности, занятость, постоянная ответственность и пугает нынешних руководителей сельхозпроизводств. Плюс еще непременное соблюдение севооборота – нужно ведь было выращивать корма. Сейчас просто – посеял подсолнечник или зерновые, собрал – и руки умыл. До весны. Чтобы животноводство возродить, нужна заинтересованность – от района до Президента. Была бы продукция – был бы оборот средств, отчисления в бюджет. Мы бы просто-напросто богаче жили. И кушали то, что нужно. А рабочие места! Возьмите овцеводство. Барашке нужно минимум. Все равно не держат. В результате развалена, уничтожена материальная база. Агитировать, наверное, мало. Даже сказать, что рентабельность в животноводстве в том же совхозе-техникуме доходила до 200 процентов. Надо конкретную программу на сей счет иметь. Не важно – частное производство, какое другое – нужно исходить из интересов людей, экономической целесообразности.

Александр Сметанко,

кавалер ордена Трудового Красного Знамени


Метки:, , , , , ,

Посмотрите также

Оставить комментарий

Перед отправкой формы:
site ass