Приморская

Чтобы в доме был определенный продовольственный достаток – частный сектор должен держать поросенка. Буквально каждое подворье. В этом глубоко убежден мой знакомый, который многие годы выращивания свиней считал бизнесом – держал по десять голов. Благодаря этому и детей в институтах выучил.

Так вот, он считает: если в сельском хозяйстве кто-то не держит хрюшку – полный лодырь. Даже бабке старенькой, одной – и то задача посильная. Дело в том, что многие уповают исключительно на зерно, фураж. А животные эти очень любят кормовые культуры. И отлично на них растут. 50 процентов поросячьего рациона могут составлять кабачки, тыква, свекла, картошка. Человек же, о котором речь, сеял всегда, кроме названного люцерну. Скашивал ее, просушил в тени, чтобы не потеряла свою ценность, а затем – на чердак. Более того, сделал приспособление, чтобы измельчать эту люцерну, делать из нее даже муку. И пожалуйста – корнеплоды, мука, плюс чуть-чуть фуража.

В самом деле – разве разумно те же отходы со стола ежедневно выбрасывать в помойку? И разумно ли сдаваться на милость какому-то кризису, если есть все возможности обеспечить себя полноценным питанием, да еще – продать.

Раньше сеяли кукурузу. На больших сельских огородах соток 10-20 – кукурузы. Достаточно початков для одного-двух поросят. И корм – превосходный.

Странно очень слышать, что свиноводство – убыточно. В масштабах, может, да. Но, опять же, мой знакомый иного мнения. Он считает, что это вложение средств, притом выгодное. Свинья ведь не только мясо – а смалец на весь год, а сало в достатке. Можно и прокоптить.

Чем интересен еще опыт человека, о котором я рассказываю? Обычно он брал поросят зимой. Теплый сарай, лампы. Уход небольшой, навоза мало. А уже в марте, чуть подросших, выпускал на волю, в загон. И под небом свиньи были плоть до зимы. Лучше маленьких подержать в помещении, а больших на улице, чем на оборот.

По весне появятся на базаре поросята в реализации. Говорят, дорогими будут. Возможно. А удешевить их могла бы специальная районная программа. Кто, какое производство предложит людям молодняк? Вопрос, как и десятки других, в свободном плавании. Но как бы дорого не было, лучше, когда оно есть, чем когда нет. Никто и никому не принесет в дом достаток. А поросенка выкормить для себя – обязанность каждого хозяина.

Посмотрите также

• С чего начинается … сало
  Случился прецедент почти героического плана – молодой руководитель КСП им. Шевченко Виктор Анатольевич Цыганов решил заняться свиноводством и с этой целью в одном из соседних районов купил десять маток. Из племрепродуктора. Плюс двух хряков элитной породы. Истратил 50 тысяч гривен. Кто не в теме, может сказать: подумаешь! Но в условиях тотального бесхозяйствования, [...]
• Юрьевка: крестьяне обижены
  Юрьевку, село достаточно удаленное от райцентра, можно считать концом света. С учетом, например, того обстоятельства, что автобус сюда не ходит. Вообще. Добраться до райцентра – значит выходить на трассу и голосовать. Так я и сделал в последний раз. Доехал до Коларовского перекрестка, а потом еще одно унижение. Подобным образом поступают все, кому нужно в [...]
• Фермер – значит хозяин!
  Фермер из Лозоватки Александр Иванович Короленко давно просился «на карандаш». И вот представился случай: в прошлую субботу машина хозяйства торговала в Приморске свининой. Отличного качества продукция и люди охотно покупали как мясо, так и сало. Благо – недорого. Стало быть, реализуется проект райгосадминистрации – сбить довольно высокие рыночные цены с помощью производителей. [...]
• Подешевеет все, кроме хлеба
  Согласно исследованию, проведенному изданием «Коммерсантъ», после вступления во Всемирную торговую организацию цены на украинском рынке сравняются с мировыми. Финансовый сектор Цены на услуги банков и страховых компаний практически не изменятся. По мнению экспертов, иностранные банки и страховые компании уже сейчас могут свободно работать на украинском рынке. "На рынок Украины уже [...]